26 abr. 2013

Brownie de Oreo

Hola!!! Ya estamos de finde!! Por fin!!! Aunque vaya tiempo más feo que se ha puesto, hace un frío ..y no para de llover. Parece que estamos en Enero más que casi en Mayo, me parece que va a ser un fin de semana muy hogareño.

Hoy traigo una receta de Brownie de Oreo que llevé el otro día al trabajo para desayunar. Tuvo bastante éxito así que creo que me salió bien :). La receta la saqué del blog: La Repostería de Miguel, pero he variado un poco los ingredientes.




Ingredientes:

- 200 gramos de chocolate negro
- 165 gramos de margarina
- 3 huevos y 2 yemas
- 100 gramos de azúcar moreno
- 65 gramos de azúcar blanca
- 2 cucharadas soperas de harina
- 1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar
- pizca de sal
- 15 galletas oreo


Preparación:

Fundimos chocolate y margarina en un cazo en el microondas

Batimos los huevos y las yemas hasta conseguir una textura esponjosa.

Añadimos el azúcar poco a poco, sin dejar de batir.

Añadimos el chocolate y la margarina y batimos hasta que se integren.

Agregamos la harina mezclada con el caco y la sal.

Por último, añadimos 5 galletas treoceadas y mezclamos.

Vertemos la masa en un molde forrado con papel vegetal (en mi caso usé 2 moldes pequeños).

Troceamos el resto de galletas y lo colocamos encima de la masa.

Horneamos a 180º  durante media hora (o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio).




La verdad es que como lo llevé al trabajo no pude hacerle fotos por dentro, solo esta que hice con el móvil y no se aprecia muy bien.




Espero que os guste tanto como les gustó a mis compis, que se pusieron las botas jejeje. Que paséis buen fin de semana!!

Besos






18 comentarios:

  1. Me encanta este brwnie!! la presencia con las galletas por encima y ese corte tan intenso y chocolateado...irresistible! un beso y buen finde

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  2. Las galletas Oreo le dan un punto ganial, queda original el brownie. Me lo apunto.
    Besos guapetona

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  3. ays, mis dos vicios... chocolate y oreo... madre mia, me quieres matar? jajajaja, buenísimo tiene que estar eso. Besos

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  4. Mmmmmmmmm, que rico!!!!!! Envíame un trocito que me lo como mañana para desayunar.

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  5. Brownie y ademas de de Oreoooo, me has conquistado el corazón y el paladar, asi que me qeudo como seguidora tuya y voy aprendiendo de ti y te invito a que visites el mio.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

    Besitos

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  6. Te salio mas que bien, esta apetitosa cien por cien, con ese sabor a chocolate, todo un manjar. Miles de besicos

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  7. que olorcito y sabor a chocolate mas bueno,esta de vicio!

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  8. Los amantes de las Oreo que son muchos estarán muy contentos con este brownie.
    Besos.

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  9. Uff... acabo de ver en el blog de otra chica unos brownies de chocolate blanco y ahora te veo estos a ti. Qué pinta más buena tienen!! Seguro que estaban riquísimos!

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  10. Doy fé de que es un brownie delicioso, qué cosa más rica, para no perdérsela!!! Te quedó mortal!!!

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  11. Yo lo hice hace poquito también y desde luego es una receta estrella!nunca jamás falla :D qué bien te ha quedado!
    Un besito
    Blue Velvet Cook Book

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  12. Hola :), termino de conocerte gracias a un comentario que has echo en otro blog, me ha gustado mucho tus recetas, este brownie de oreo tiene una pinta deliciosa ¿puedo coger un trocito?, Un besito.

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  13. Hola guapa que pinta tan estupenda ya probaría un cachito por cierto estoy intentando hacerme seguidora tú ya y no hay forma no salen los seguidores tampoco un beso

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  14. Qué brownie más original...
    Seguro que a mis hijos les encantará.
    Son unos fans terribles de las galletas oreo.
    Tiene una pinta deliciosa...
    Un beso, Jissy.

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  15. Rosa tiene razón, no sé lo que ocurre que no sale el gadget de seguidores. Yo tuve que hacerlo desde internet en el móvil.
    Un beso.

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  16. ¡Una delicia! ya se está relamiendo mi hija sólo con verla!! Gracias por visitarme y poder conocerte así. Un beso.

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  17. Hola!! Pues no se que pasará, voy a probar a quitarlo y volverlo a poner. Gracias por avisar :).

    Besoss

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  18. Gracias por venir a mi blog y quedarte como verás yo también me quedo por aquí, que tienes recetas muy rica e interesantes, este brownie se ve delicioso, me encanta.Feliz día.Beos.

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