Quiche de espinacas y pechuga de pavo

Hola!!! Cuanto tiempo hace que no escribo una entrada! Es que en veranito se está menos en casa y en mi caso se cocina mucho menos...pero tenía esta receta que hice hace unos meses todavía sin publicar...Es una quiche de espinacas que hice para que mi  novio viera que no están tan malas como el piensa, y la verdad es que salió muy rica.

Ingredientes:

- 1 lámina de masa quebrada fresca

- 200 gramos de espinacas congeladas

- 3 huevos

- 200 ml de nata

- 50 gramos de queso de untar

- 50 gramos de mozzarella

- sal

- 100 gramos de pechuga de pavo

Preparación:

Untamos el molde con margarina.

Forramos el molde con la masa brisa, haciendo un poco de borde.

Descongelamos las espinacas en el microondas.

Batimos los huevos con la nata, el queso de untar y la sal.

Añadimos las espinacas, la pechuga de pavo y la mozarella y removemos.

Echamos la mezcla en el molde, sobre la masa brisa.

Horneamos a 180º durante 30 minutos aprox.

Y listo!!!

Perdonad por las fotos, porque son bastante malas!!!

Nada mas, que paséis buen verano y nos vemos pronto!!!

Besos