31 ago. 2013

Pastel de atún en microondas (super fácil)

Hola!!! Qué tal??? Yo regular porque ya se me acaban las vacaciones....ohhhh, han sido cortitas. Pero bueno, ya estoy pensando en el puente que tenemos el primer finde de Septiembre, debido al día de Asturias!.

Hoy traigo un pastel de atún que hice hace unas semanas cuando vinieron mi hermano y la novia a cenar a casa. A mi me encantan todo tipo de pasteles/mousses de pescados, pero mi novio es alérgico al marisco así que es difícil encontrar en una restaurante un pastel que no lleve gambas o palitos de cangrejo. Por casualidad encontré este que, además de no llevar nada de marisco, se hace rapidísimo en el microondas. 




La receta es super fácil:

Ingredientes:

- 3 latas de atún en escabeche
- 3 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- 3 cucharadas de tomate frito
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 rebanadas de pan de molde
- sal

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en un recipiente y trituramos con la batidora hasta que no haya grumos.

Untamos con aceite o mantequilla el molde que vamos a usar.

Vertemos la mezcla en el molde y tapamos con film, haciendo unos agujeros.

Metemos en el microondas, yo lo tuve 10 minutos a máxima potencia.

Lo dejamos enfriar un poco y desmoldamos.

Podemos servir a temperatura ambiente o frío de la nevera.

Yo puse en otro platito los panecillos tostados para untar el pastel, si queremos también se puede poner mayonesa o salsa rosa para acompañar.




Como veis es muy fácil y queda genial de entrante para una cena o comida que hagas en casa.

Y nada mas por hoy, que disfrutéis de lo poquito que nos queda de verano!!!

Besos









14 comentarios:

  1. Que rico, me encanta el pastel de atún pero nunca he probado a hacerlo en el micro! Lo intentaré, Un bikiño

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  2. Ainss que rico, con lo que a mi me gusta el atún, esto tengo que probarlo! Y ánimo con la vuelta de vacaciones, que siempre es dura... Besitos

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  3. Muy rico y muy sencillito, me gusta mucho. Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  4. Que rico y que fácil, yo como siempre desaprovechando el micro mientras vosotras haceís maravillas con él. Me animaré a probar a hacerlo a ver que tal me queda :)

    bicos

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  5. pues si que es facil, si..y encima la pinta es estupenda, se ve con una textura genial. un besico

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  6. Que fácil y que bueno!! Me voy a por tostadas para untar!! Besiños.

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  7. Que delicia de receta,con tostaditas o pica pica delicioso. Un beso y gracias

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  8. ayyy que rico tiene que estar, y además fácil y rápido. me encanta.
    un besoteeee
    como agua para chocolate-myriam

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  9. Hola, María José!! Vengo a devolverte la visita encantada y me encuentro con esta receta super fácil y deliciosa, me ha encantado. Un biquiño

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  10. Hola! Muchas gracias por tu visita! Yo también me quedo por aqui, me ha encantado ver esta receta que yo también preparo y tengo en pendiente de publicar, jeje! Un besote grande,
    * Dulcibal *

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  11. Hola, esta receta no la habia visto, me parece genial en el micro, me gusta mucho el resultado y se ve buenisimo!
    Besines
    Silvia

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  12. Me encana, que receta tan fácil y resultona. Si señora, al micro hay que sacarle rentabilidad además te saca de muchos apuros. Un beso!!

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