20 may. 2014

II Aniversario de Desafío en la Cocina: Streuselkuchen!!!

Hola!!!! Como cada día 20,  aquí estamos otra vez con un nuevo desafío pero esta vez muy especial ya que es el segundo aniversario!!!! Para celebrarlo nos dieron varias opciones de tartas y finalmente la elegida resultó ser ...Streuselkuchen!!! Cuano lo leí lo único que tenía claro de esta tarta era que es alemana jajajajaja. Me puse a investigar y al final decicí hacer la clásica, de manzana. La verdad es que es muy fácil de hacer y el resultado es buenísimo!!.




Ingredientes:

Masa:

- 175 gramos de harina
- 175 gramos de azúcar
- 175 gramos de margarina
- 3 huevos
- 5 gramos de levadura en polvo
- 2 manzanas reineta
- 2 cucharadas de canela en polvo

Streusel:

- 115 gramos de harina
- 85 gramos de azúcar
- 85 gramos de harina
- 2 cucharadas de canela en polvo

Preparación:

Streusel:

Echamos en un bol la harina, la margarina cortada en cuadrados, el azúcar y la canela.

Mezclamos con las manos hasta que parezca arena mojada.

Reservamos en la nevera.


Masa:

Batimos la margarina con el azúcar.

Vamos añadiendo los huevos (ya batidos) uno a uno mientras seguimos batiendo.

Añadimos la harina y la levadura y mezclamos con una espátula.

En un molde desmontable de 15 cm (engrasado) colocamos una capa de masa, una capa de manzana cortada en rodajas, otra de masa y finalizamos con otra de manzana.

Por encima esparcemos el streusel con las manos.

Horneamos 45 minutos a 180º




El afortunado en soplar las velas fue mi peluche Davicín!!! La verdad es que la tarta estaba muy buena, me sorprendió bastante su sabor.




En el corte podeis ver las capas de manzana...ummmm buenísimas!!!! Creo que volveré a probarla pero esta vez cambiando de fruta.




Podeis ver el resto de recetas de mis compañeras del desafío aquí!!



Y nada más por hoy, el próximo reto toca salado, a ver qué es!!!

Besos y que tengais buena semana!



23 comentarios:

  1. Esta la tuve dentro de mis opciones pero tenia unas fresas que se estaban poniendo pochas y al final eso decantó mi decisión.. y es que a mi la manzana me encanta en los dulces, tarde o temprano la haré con manzana pues se ve deliciosa!! Bs.
    Julia.

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  2. Muy rica como todas las demas , me la apuntos todas besitos

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  3. Que chula te ha quedado, con mucha presencia tanto por fuera como por dentro. Y ese tigre....jajja genial

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  4. ohhhh, que rico Streusel!!!! Me encanta el Streussel, lo conozco de peque!! Siempre lo recuerdo de las manos de mi abuela, el clásico de melocotón!!! Muchas felicidades por esos dos años del Desafio!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  5. Qué buena pinta tiene, me encanta!!!!
    Besos

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  6. Oye, podrías repartir un pedacito, que se ve tentadora...

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  7. Felicidades y se ve muy rica esta tarta.

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  8. Estupenda tarta, y estupendo soplador de velas, un achuchón para Davicín. Besos. Yolanda.

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  9. Te quedó genial la tarta y Davicín dió la talla soplando, sin duda. Un saludo.

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  10. Se ve diviniimaaaaaaaaaa y no dudo lo mas minimo que estuviera de muerte relenta ,tengo una similar publicada en el blog que nos encanta , tomo nota de esta tuya seguro que sera un exito en casa.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  11. Te felicito, la tarta está de muerte con las capas que vas mordiendo y encontrando, y la canela, un sabor que me chifla!, besos!

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  12. Que bonita y altita te quedó, me encanta la manzana en las tartas porque aporta jugosidad y mucho sabor. Preciosa versión la tuya, un beso compi.

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  13. Pues creo que voy a tener que probar la versión clásica porque me está gustando mucho
    Besitos

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  14. Jajajaja, he estado a punto de mangarte la tarta de nombre impronunciable y el peluche Davicín, me gustan los dos ;)
    Un besazo

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  15. Pero que buena pinta !! muy muy buena pinta te ha quedado de 10 !! la mia esta pendiente de mejorar ademas muy muy poendiente de mejorar !! jajaj pero al tuya te ha quedado perfecta jugosa crujiente y seguro que muy ducle !! me encanta y tomare buena nota de ella ..Es una espinita que se ma ha quedado ahi clavada jajaj eso de repetir mi tarta impronunciable y despues de tour de tartas elegire mi proxima victima !! un besete y bienvenida al Barco del Desafio de cocina
    Un besete Jissy
    Milicocinillas

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  16. Felicidades por los dos años. La tarta impresionante. Yo he probado el streusel de limón y está de miedo, te dejo el enlace pues lo publiqué para que lo hagas un día si te apetece, verás qué rico está.

    He leído tu comentario en la tarta de galletas maría y dices que tu hicistes una parecida ¿la tienes publicada? me gustaría verla.

    Un abrazo y que pases un buen día.

    *Pilar*

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  17. Desde ahora sigo tu blog y te visitare cada vez que pueda.

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  18. Jissy, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!

    Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer es muy util.

    Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.

    Desde ya gracias.
    Saludos Cata

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  19. Me encantaaa, que rico! Queda un trozo para mi???
    Un abrazo y felicidades!

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  20. Me da que tiene que estar mas que bueno, tengo que probarlo porque no lo conocia

    Besos

    Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

    Blog: Saboreando las estrellas

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  21. Buenísimo! Mira que me ha gustado la experiencia y seguro que a tu tiger también :) Besotes!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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