Hola!!! Cuanto tiempo sin pasarme por aquí, tengo el blog un poco abandonado últimamente!. Entre el trabajo y mi nueva afición por correr no me queda tiempo jajajaja, pero prometo actualizar mas a menudo a partir de ahora!.
Hoy traigo una receta super fácil y super sana, una parrillada de verduras hecha en el horno.
Ingredientes:
- 1 Berenjena
- 1 Calabacín
- 1 Pimiento rojo
- Champiñones
- 1 Cebolla
- Tacos de jamón
Preparación:
Cortamos la cebolla, la berenjena y el calabacín en rodajas.
Hacemos lo mismo con el pimiento, pero cortándolo en tiras.
Los champiñones yo los he dejado enteros.
Colocamos papel de hornear en una bandeja de horno y ponemos las verduras encima.
Echamos un chorrito de aceite por encima.
Lo horneamos durante aproximadamente 20-25 minutos en el horno precalentado a 175º.
Mientras se hornea, calentamos el jamón en una sartén con un poco de aceite.
Una vez hayamos sacado la bandeja del horno echamos el jamón y el aceite por encima de las verduras para darle sabor.
Y a comer!!!!
Aprovecho también la entrada para decir que a partir de este mes participaré en el reto Desafío en la Cocina!!! Tengo muchas ganas de empezar y ver que nos porponen este mes las jefas!!!
Y nada mas por hoy, me despido hasta la próxima!!
Besos
Que rico hija, me gusta verte de vez en cuando y correr es muy sano jajaja.Besos
ResponderEliminarque buenooo! yo tambien lo hago en el horno y quedan buenisimas! saludos
ResponderEliminarMuy rica y sana, yo la hago muchas veces, nos encanta. Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas,
Una receta la mar de sana y fácil de elaborar!!! Me ha encantado!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Hola guapa, yo ya te seguía y tu blog me gusta mucho, me alegro que estemos juntas en el Desafío!
ResponderEliminarLa parrillada te quedó estupenda!
Un beso enorme
Te iba a perdonar por poner una rica parrilla de verduras, pero... vaya llevan jamón jjjjjjj ves ya no la puedo tomar ;))
ResponderEliminarUn saludito
Que pinta más buena y que sano! Besitos
ResponderEliminarBienvenida a Desafío en la Cocina. Espero que te lo pases muy bien y que disfrutes!
ResponderEliminarUn besazo!
hola!!!! bienvenida al Desafio, me quedo de seguidora! besitos
ResponderEliminarHola wapa, aquí tienes una nueva seguidora y compañera de desafío, venga, que en breve ya conoceremos el reto. Un besazo. Yolanda.
ResponderEliminarHola M. José! bienvenida al desafío!!
ResponderEliminarVengo a visitarte y me llevo un poquito de tu parrillada, que se ve deliciosa y super sana!
Que rica la parrillada!!! Yo preparo la verdura asi muchas veces tambien, que me parece super sano y riquísimo :)
ResponderEliminarUn besin
Una receta sana y rica.Me encanta,que pinta más buena!!!Besitos
ResponderEliminarCarlos-Chocoboss
Una deliciosa receta, me encanta....
ResponderEliminarSaludos !!
Umm, que rico aroma desprende,je,je.
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