27 oct. 2013

Cookies con pepitas de chocolate

Hola!! Qué tal ha ido el finde?? Supongo que genial, como todos. Ahora toca volver a la duuura semana, aunque al menos esta es cortita!! Hoy traigo una receta expres que acabo de hacer esta tarde. Últimamente estoy muy vaga, no me apetece leer, no me apetece cocinar, no me apetece escribir entradas en el blog...será el otoño que me sienta mal. Pero hoy he hecho un esfuerzo y me he decidido a escribir una entada por fin!!!

Mi madre llevaba unos días con ganas de hacer cookies con pepitas de chocolate, así que hoy por fin nos hemos puesto al lío y aquí esta el resultado.




La receta es sencillísima, los ingredientes para unas 16 galletas son:

Ingredientes:

- 110 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 70 gramos de margarina
- 200 gramos de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- pepitas de chocolate 

Preparación:

Batimos el azúcar con el huevo hasta que se integren.

Añadimos el bicarbonato, la harina y la margarina y mezclamos bien.

Por último añadimos las pepitas de chocolate.

Metemos en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos y listo!!!


Yo usé para hacerlas un mantel de silicona (no se como se llaman) que compró mi madre en Venca y la verdad es que va muy bien. Aquí podéis verlo.




Como veis son muy fáciles de hacer y se hacen en un momento. Y nada mas por hoy, que tengáis un buen comienzo de semana!

Besos

12 comentarios:

  1. Oh, que buenas! Si las pillaran mis peques no dejarían ni una!! Bs

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  2. Muy ricas seguro que desaparecieron de tu casa¡¡¡¡besos

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  3. Que buenas estas cookies. Seguro que fueron vistas y no vistas! Besos

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  4. Si volvemos a la dura semana con una galletas tan ricas como estas yo soy la primera que me apunto!! Bs.
    Julia y sus recetas.

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  5. Me gustan mucho, a ver si me lanzo a hacer cookies algun dia, me llevo tu receta, besitos
    Silvia

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  6. Hola guapa!
    Aaaaarriba esos ánimos!!!! que con las cosas tan ricas que haces, tienes que seguir publicando!

    Por cierto, he leido que hace un par de semanas fue tu cumple; felices 28! ^^ Espero que tuvieras un día genial, pero con esa layer... no lo dudo! :P

    En unos días subo (por primera vez en mi vida!) a tierras vascas. Tengo muchísimas ganas! qué lástima que ya no vivas por ahí, porque nos podríamos conocer ^^

    Un besito!

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  7. Ni las chipahoy esas o como se siga ni leches, Muy muy buenas.

    Un saludo.

    diviertetealcocinar.blogspot.com

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  8. Te han quedado riquísimas!!!! Seguro que volaron y ahora me quedo con las ganas de probarlas!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  9. Que ricas y que bonitas te han quedado me encantan uhmmm me llevo una...
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  10. Me encanta como te han quedado estas cookies, ideales para tomar en cualquier momento del día, seguro que están deliciosas :)
    Me quedo por aquí que no quiero perderme nada de lo que publicas!!
    Un abrazo!!

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  11. Mira que bien me viene esta receta, mañana le toca galleta y zumo a mi peque en la guarde, así que esta tarde me pongo con ellas!!

    Un besote

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