Hola!!! Qué tal?? ya se va a acercando la navidad y con ella las comilonas. Los blogs se llenan de recetas navideñas, mi idea era hacer lo mismo, pero entre que no me gusta mucho la navidad y que en mi casa no somos mucho de polvorones, turrones y todo eso...pues finalmente no estoy poniendo muchas recetas navideñas.
El otro día hice un intento de turrón 3 chocolates y ,aunque el sabor estaba muy bien, las capas no me quedaron como quería así que he decidido que ya lo pondré en otra ocasión.
Hoy traigo otra receta adaptada de una que puso Myriam el otro día en su blog, me encantan las recetas de su blog, fáciles y super originales. He cambiado un poco los sabores y los ingredientes, espero que os guste!
Ingredientes (para 4 vasitos):
Capa de fresa:
- 2 yogures desnatados de sabor fresa
- 4 cucharadas de queso batido
- 4 cucharadas de leche en polvo
- 2 hojas de gelatina
Capa de limón:
- 2 yogures desnatados de sabor limón
- 4 cucharadas de queso batido
- 4 cucharadas de leche en polvo
- 2 hojas de gelatina
Preparación:
Empezamos con la capa de fresa, hidratamos las hojas de gelatina en agua fría durante aprox. 5 minutos.
Calentamos en un cazo el queso batido, la leche y los yogures, removiendo y a fuego lento.
Añadimos la gelatina y continuamos removiendo hasta que se deshaga.
Hay que tener cuidado de que no se corte.
Echamos en los vasitos y metemos en la nevera hasta que cuaje.
Hacemos exactamente lo mismo con la capa de limón y volvemos a meter en la nevera. Yo lo dejé toda la noche para que cogiera consistencia.
Y listo para comer!!!
Están buenísimos y encima son bastante ligeritos, este es el tipo de postre que a mi me gusta, el que no empacha demasiado. De los 4 que hice, 3 me los comí yo!!
Como no creo que escriba otro post antes de navidad, os deseo que paseis unas Felices Fiestas y que no os paseis con las comilonas!!!
Besos